Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe
 


Anna szelet

2008.01.16

Hozzávalók:

6 dkg cukrot barnára piritunk, feleresztjük 1 1/2 dl feketekávéval.  Ha kihült, adunk hozzá 30 dkg lisztet, 2 dkg szalakálit, 1 tojást, 8 dkg margarint. Összegyúrjuk, 3 részre osztjuk, tepsi hátán megsütjük.

Krém:

3 dl tejet, 10 dkg cukrot, 2 pupos evőkanál lisztet, 2 tojássárgát sima péppé főzünk. Ha kihült, 20 dkg vajat, 10 dkg cukorral kikeverünk, majd a masszával összekeverjük.

Teteje:

2 tojásfehérje 8 dkg cukorral gőz felett felverjük. Csokimázzal lehet díszíteni.