Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe
 


Csöröge, vagy forgácsfánk

2008.01.19

Hozzávalók:

17 dkg liszt, 1 tojás, 4 tojás sárgája, 8 dkg porcukor, 1 evőkanál rum, csipet só, zsír

2 dkg zsírt eldörzsölünk a liszttel, hozzá 1 dkg cukrot, kevés sót, rumot, a tojásokat adjuk. Ha összegyúrtuk 1 órát pihentetjük.

Kinyújtjuk, négyzeteket vágunk belőle. A közepét bevágjuk és az egyik csücsköt átdugjuk rajta.

Forró zsírban, vagy olajban kisütjük.